Qui sommes-nous ?

Passionnée par les plantes sauvages et leurs utilisations, je suis ethnobotaniste, auteure de plusieurs ouvrages parus chez Rustica et Larousse, formatrice et créatrice culinaire (voir mon blog : https://carolinecalendula.blog). Sur le terrain toute l'année, je cueille et j'expérimente en cuisine : je transmets cette connaissance en été comme en hiver, à travers des animations, des sorties, des stages et des ateliers cuisine. A travers mon contact quotidien avec le monde végétal, je développe aussi une approche basée sur le ressenti et l'action des plantes sur le plan énergétique : je propose d'expérimenter cette approche avec Laëtitia Vivot-Diet, spécialiste des minéraux, lors des ateliers, journées et séjours consacrés à l'alliance entre énergie minérale et végétale. Je suis aussi co-directrice éditoriale et rédactrice en chef de la la petite maison d'édition l'Aventure au Coin du Bois, dédiée aux plantes et à leurs usages, que j'ai fondée avec mes collègues Linaigrette et Emilie.